{"id":79717,"date":"2025-10-24T11:37:39","date_gmt":"2025-10-24T09:37:39","guid":{"rendered":"https:\/\/donnafrancesca.it\/shop\/non%20class\u00e9\/tomates-cerises-en-sauce-550-g\/"},"modified":"2026-05-15T12:09:33","modified_gmt":"2026-05-15T10:09:33","slug":"tomates-cerises-en-sauce-550-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/prodotto\/conserves-de-tomates-artisanales\/tomates-cerises-en-sauce-550-g\/","title":{"rendered":"
Tomates cerises en sauce 550 g"},"content":{"rendered":"

Tomates cerises en sauce italiennes : l\u2019\u00e9t\u00e9 des Pouilles conserv\u00e9 en bocal


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Les tomates cerises en sauce Donna Francesca<\/a> renferment toute l\u2019essence de l\u2019\u00e9t\u00e9 des Pouilles : le soleil chaud sur les champs, le parfum de la terre et la douceur naturelle du rouge m\u00fbr. C\u2019est un produit issu de tomates 100 % italiennes, cultiv\u00e9es dans les Pouilles selon un principe de cha\u00eene courte et transform\u00e9es de mani\u00e8re artisanale quelques heures seulement apr\u00e8s la r\u00e9colte. <\/p>\n

Les tomates oblongues, rondes et cerises sont s\u00e9lectionn\u00e9es avec une extr\u00eame attention directement dans les champs. En particulier, la tomate cerise se distingue par sa douceur naturelle et sa chair charnue, id\u00e9ale pour obtenir une sauce intense mais \u00e9quilibr\u00e9e. L\u2019irrigation \u00e0 l\u2019eau saum\u00e2tre contribue \u00e0 apporter une sapidit\u00e9 naturelle au fruit, r\u00e9duisant ainsi la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019interventions correctives lors de la transformation. <\/p>\n

Le r\u00e9sultat est une authentique sauce de tomates cerises italiennes, sans sucres ajout\u00e9s ni agents \u00e9paississants<\/a>, capable de restituer au palais toute la richesse gustative de la tomate fra\u00eeche tout juste r\u00e9colt\u00e9e.<\/p>\n\n\n

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Pourquoi les tomates cerises en sauce Donna Francesca sont-elles si bonnes ?


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La qualit\u00e9 de nos tomates cerises en sauce repose sur une combinaison pr\u00e9cise de facteurs :<\/p>\n\n

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    des tomates 100 % italiennes, cultiv\u00e9es dans les Pouilles<\/p>\n<\/li>\n \t

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    une transformation artisanale \u00e0 partir de tomates fra\u00eeches<\/p>\n<\/li>\n \t

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    une irrigation \u00e0 l\u2019eau saum\u00e2tre<\/p>\n<\/li>\n \t

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    une absence totale de conservateurs, de sucres et d\u2019ar\u00f4mes ajout\u00e9s<\/p>\n<\/li>\n \t

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    le respect des temps naturels de la mati\u00e8re premi\u00e8re<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Apr\u00e8s la r\u00e9colte, les tomates sont \u00e9queut\u00e9es manuellement, lav\u00e9es \u00e0 l\u2019eau courante et transform\u00e9es en quelques heures. Elles sont ensuite blanchies, pass\u00e9es ou d\u00e9pos\u00e9es dans des bocaux, ferm\u00e9s herm\u00e9tiquement puis pasteuris\u00e9s. Ce processus permet de pr\u00e9server \u00ab sous verre \u00bb le parfum, la couleur et les caract\u00e9ristiques organoleptiques typiques de la tomate fra\u00eeche. <\/p>\n

    C\u2019est un proc\u00e9d\u00e9 qui plonge ses racines dans la tradition rurale des Pouilles, o\u00f9 chaque \u00e9tape est r\u00e9alis\u00e9e avec soin afin de donner une nouvelle vie \u00e0 la tomate, sans en alt\u00e9rer l\u2019identit\u00e9.<\/p>\n\n\n

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    Du champ au bocal : un savoir-faire artisanal qui pr\u00e9serve le go\u00fbt<\/h2>\n

    Les tomates cerises en sauce sont produites selon une m\u00e9thode artisanale qui privil\u00e9gie la simplicit\u00e9 et la qualit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re. Apr\u00e8s la r\u00e9colte manuelle, les fruits sont s\u00e9lectionn\u00e9s un \u00e0 un, travaill\u00e9s imm\u00e9diatement et transform\u00e9s en sauce \u00e0 travers des \u00e9tapes d\u00e9licates qui respectent la structure de la tomate. <\/p>\n

    La pasteurisation finale garantit la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire sans compromettre le go\u00fbt. L\u2019absence de conservateurs permet de savourer un produit frais, pur et authentique, o\u00f9 chaque cuiller\u00e9e raconte le territoire dont il est issu. <\/p>\n

    Cette attention aux d\u00e9tails permet d\u2019obtenir une sauce de tomates cerises \u00e0 la texture velout\u00e9e, \u00e0 la couleur vive et au go\u00fbt naturellement sucr\u00e9, parfaite pour la cuisine quotidienne comme pour les pr\u00e9parations gastronomiques.<\/p>\n\n\n

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    Comment utiliser la sauce de tomates cerises en cuisine ?<\/h2>\n

    La sauce de tomates cerises est un ingr\u00e9dient extr\u00eamement polyvalent. Elle est id\u00e9ale comme base pour les premiers plats de la tradition m\u00e9diterran\u00e9enne, parfaite pour assaisonner des spaghetti, des orecchiette et des p\u00e2tes courtes, mais aussi pour enrichir des pizzas, des focaccias et des plats au four. <\/p>\n

    En cuisine, elle peut \u00eatre utilis\u00e9e :<\/p>\n\n

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      pour pr\u00e9parer des sauces simples et parfum\u00e9es<\/p>\n<\/li>\n \t

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      comme base pour les pizzas et les bruschettas<\/p>\n<\/li>\n \t

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      pour accompagner des plats de poisson ou des viandes blanches<\/p>\n<\/li>\n \t

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      dans les recettes v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes<\/p>\n<\/li>\n \t

    • \n

      comme ingr\u00e9dient pour les soupes, les velout\u00e9s et les l\u00e9gumineuses<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Gr\u00e2ce \u00e0 sa douceur naturelle et \u00e0 sa structure \u00e9quilibr\u00e9e, la sauce de tomates cerises se pr\u00eate aussi bien \u00e0 des pr\u00e9parations rapides qu\u2019\u00e0 des cuissons plus longues, tout en conservant un profil aromatique net et reconnaissable.<\/p>\n

      C\u2019est le produit classique qui permet de pr\u00e9parer un repas en quelques minutes, tout en \u00e9tant capable de sublimer une recette plus \u00e9labor\u00e9e.<\/p>\n\n\n

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      Les bienfaits des tomates cerises en sauce<\/h2>\n

      Au-del\u00e0 de son go\u00fbt, la sauce de tomates cerises offre d\u2019importants b\u00e9n\u00e9fices nutritionnels. Elle est naturellement riche en lycop\u00e8ne, en vitamines et en sels min\u00e9raux, et constitue un alli\u00e9 pr\u00e9cieux dans le cadre d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. <\/p>\n


      Consommer des conserves de tomates artisanales, sans sucres ni agents \u00e9paississants, signifie apporter \u00e0 table un aliment sain, l\u00e9ger et facilement digestible. La tomate contribue au bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019organisme et repr\u00e9sente une source naturelle d\u2019antioxydants, utiles pour lutter contre le stress oxydatif. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sauce de tomates cerises 100 % italiennes. Naturellement douce et intense, sans sucres ni agents \u00e9paississants ajout\u00e9s. Parfaite pour les p\u00e2tes, les pizzas, les bruschettas et les recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes : elle apporte \u00e0 table tout le parfum de l\u2019\u00e9t\u00e9 des Pouilles. ","protected":false},"featured_media":79696,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[343],"product_tag":[],"class_list":["post-79717","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-conserves-de-tomates-artisanales","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/79717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=79717"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=79717"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/donnafrancesca.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=79717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}