Olio extravergine di oliva
Olio Officina premia Donna Francesca con due riconoscimenti di Platino nei concorsi “Le Forme dell’olio” e le “Forme dell’aceto”. E’ questo per noi un vero onore perché ci da una conferma di quello che facciamo quotidianamente per i nostri clienti.
La manifestazione Olio Officina Festival è l’ evento organizzato dall’oleologo Luigi Caricato che ha l’obiettivo di diffondere la conoscenza e la cultura dell’olio, dell’aceto e di ogni altro condimento. In questa decima edizione, dedicata alla “Rinascita dell’ulivo” noi di Donna Francesca abbiamo partecipato con entusiasmo ricevendo importanti menzioni da esperti di vario ambito. In ogni edizione del Festival, si ripete un contest molto importante dedicato al mondo del packaging design dell’olio e degli aceti.
Un iniziativa molto importante per noi addetti ai lavori in quanto in passato il design legato a questo settore è stato trascurato, mettendo ai margini l’estetica per potenziare esclusivamente la qualità. Questa condizione di marginalità è per noi superata. Il mondo dell’olio affonda le radici in un lontanissimo passato ma che deve guardare con sicurezza ad orizzonti diversi.
La bellezza sensoriale abbraccia vista e palato. Ogni ambito viene valorizzato. Nell’ottica di questa idea abbiamo creato tutti i nostri prodotti. Questa nostra visione è stata ben recepita dalla giuria di esperti, composta da tecnici e giornalisti, nei due contest.
In particolare ne “Le forme dell’olio” sezione “Linea gourmet con confezione” la collection Spring di Sartoria Agricola ha ricevuto il premio di Platino classificandosi tra i primi posti per l’efficacia del suo packaging unito alla bontà del prodotto.
Le bottiglie infatti, si presentano con una veste unica e una confezione molto elegante. L’idea di un olio sartoriale, ha portato a creare un packaging unico nel suo genere. Le collection difatti cambiano in base alle stagioni, alle ispirazioni date da arte ed aventi. Spring Collection ade esempio nasce traendo ispirazione dalla primavera, da quel senso di libertà dato dalla rinascita della natura.Sartoria Agricola è un progetto originale nel suo genere. Nasce nell’ambito della nostra azienda Donna Francesca, dove è radicata l’idea del fatto a mano. Questa visione si è evoluta in Sartoria Agricola nella prospettiva del “fatto solo per te”. Una idea che riesce a creare un legame forte con i nostri clienti perché esprime la nostra volontà di soddisfare quel desiderio di unicità che vive in ogni nostro cliente o partner. Abbiamo dunque messo a punto con pazienza e attenzione un sistema che consente di personalizzare le ricette dell’olio, rendendole uniche. Un sistema innovativo di produzione che ci ha permesso di realizzare 22.422 ricette diverse e che al contempo permette di elevare al massimo gli stadi di qualità per tutto l’anno e che ha reso accessibile anche ai non addetti ai lavori la conoscenza dell’extravergine. Ogni bottiglia con ricetta personalizzata viene “riconosciuta” nella parte retrostante con “la firma del cliente” con un nome, un logo o la firma dello chef.
Il secondo riconoscimento arriva per i nostri condimenti con il cotto di fichi e il cotto di ciliegie. Questi prodotto sono stati premiati con la medaglia Platinum nell’ambito del contest “Le forme dell’aceto”. L’eleganza del packaging rispecchia un contenuto altrettanto prezioso. Questi dressing infatti derivano da un lungo e delicato processo di lavorazione della frutta. Siamo partiti da un’antica ricetta di famiglia del cotto di fichi e due anni fa abbiamo avuto l’intuizione di trasformare anche le ciliegie. La loro unicità consiste nell’essere realizzati da un solo ingrediente, senza zuccheri aggiunti. La loro realizzazione è un lavoro continuo di ricerca per creare un prodotto di altissima qualità, un’eccellenza già riconosciuta da diversi riconoscimenti prestigiosi ottenuti in Italia e all’estero.
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