Madeleines con Farina di Mandorle chetogenica
Le Madeleines con farina di mandorle offrono un dolcetto delizioso e pienamente compatibile con uno stile di vita keto…
Tag: donna francesca
La Granella di Mandorle Pelate per Gelaterie e Pasticcerie
La granella di mandorle pelate è un alleato prezioso in Pasticceria e Gelateria perché capace di arricchire ogni creazione
Mandorle Sgusciate: costo, benefici e modalità di utilizzo
Dal costo al modo migliore per ammorbidirle, fino alle differenze tra mandorle pelate e non! Leggi il nostro nuovo post sul blog Donna Francesca e diventa un esperto delle mandorle.
Donna Francesca arriva sulle tavole di Chiara Ferragni,
Benedetta Parodi e Paola di Benedetto,
nel “Thanksgiving all’italiana” di Alessandro Enriquez.
Anche quest’anno lo stilista Alessandro Enriquez ha deciso di celebrare la gratitudine con un gruppo di amici speciali: la famosissima influencer ed imprenditrice digitale Chiara Ferragni, la regina della cucina italiana Benedetta Parodi, l’attrice e modella Greta Ferro, i volti televisivi Melissa Satta e Paola Di Benedetto, i modelli italiani Simone Susinna e Marco Fantini, […]
Mandorle pugliesi. La raccolta di Donna Francesca
Le Mandorle pugliesi sono note per il loro sapore delicato e la Puglia fornisce circa il 40 per cento della produzione nazionale di mandorle*. Oltre alla pasticceria vengono integrate nell’alimentazione giornaliera in quantità minime per supportare una dieta bilanciata. Ma sapete come vengono raccolte le mandorle? Oggi vi spieghiamo brevemente come vengono raccolte presso i […]
Pomodoro di Puglia. Il più diffuso in Italia
Il pomodoro di Puglia è una delle eccellenze gastronomiche del Made In Italy. Il pomodoro italiano è oggi un’icona di qualità riconosciuta in tutto il mondo. Un dato diffuso da ANICAV, l’associazione nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali, secondo cui ammonta a circa 1,6 miliardi di euro il valore dell’export della passata di pomodoro italiana. DOVE […]
Conserva di pomodoro. Ingrediente dalle qualità straordinarie
La conserva artigianale di pomodoro mantiene inalterate le sue proprietà nutrizionali, garantendo una qualità e genuinità straordinaria. Tuttavia è sempre meno semplice realizzare in casa la conserva di pomodoro ed è dunque importante saper riconoscere un buon prodotto durante i nostri acquisti. Il pomodoro è uno degli ortaggi più coltivati nel mondo. Grazie al suo […]
Mandorle italiane fra le più buone al mondo
[vc_row][vc_column][vc_column_text] Le mandorle italiane sono note in tutte il mondo per la loro bontà ma non tutti sanno che si tratta di…un seme! La mandorla infatti è il seme commestibile del mandorlo. Il suo nome scientifico è Prunus dulcis ed appartiene alla delle Rosacee, la stessa del pesco. La mandorla è racchiusa in un guscio legnoso […]
Mandorle pugliesi. Caratteristiche e usi in cucina
Le mandorle pugliesi sono sempre più ricercate per il loro gusto unico. La coltivazione del mandorlo in questa regione è una tradizione secolare. Scopriamo insieme quali sono le sue caratteristiche e quali sono i suoi usi in cucina. DONNA FRANCESCA E LE MANDORLE Gli alberi di mandorlo sono diffusi in tutta la Puglia. Si contano […]
Mandorle e alimentazione: gustose e ricche di benefici
Mandorle, quante bisogna mangiarne per avere benefici? Se assumiamo la giusta quantità giornaliera, quali sono i benefici del nostro corpo? La frutta secca è ricca di vitamine e sali minerali fondamentali per il nostro organismo. Le mandorle italiane, dolci ed amare, grazie alle caratteristiche pedoclimatiche e grazie alle caratteristiche delle molteplici varietà autoctone presenti sul territorio, […]
