100% Italian extra virgin olive oil, cold pressed by Donna Francesca using only olives from the family’s own fields.
The 5-litre tin is the ideal solution for always having a high-quality product available in space-saving packaging.
From 79,90 €
L’Olio Extra vergine di Oliva Donna Francesca nasce da una visione precisa: portare sulla tua tavola un olio autentico, tracciabile e profondamente legato al territorio. Tutto inizia dagli uliveti di proprietà di famiglia, coltivati con rispetto per la natura e con una conoscenza profonda del frutto. È qui che prende forma un patto di qualità tra chi produce e chi sceglie di consumare consapevolmente.
Dalla coltivazione all’imbottigliamento, ogni fase del processo viene seguita con attenzione per trasferire la cura del campo nel gusto finale. Le olive vengono raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate entro poche ore, così da preservarne freschezza, profumi e valore nutrizionale.
La nostra idea di eccellenza si fonda su due principi cardine: l’estrazione a freddo, per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e la fragranza del frutto, e la raccolta selettiva, per garantire equilibrio, freschezza e qualità costante nel tempo. A questi si affianca un rigoroso processo di controllo e l’impiego di tecnologie moderne, che assicurano standard elevati in ogni lotto produttivo. Il risultato è un Olio Extravergine di Oliva trasparente nella filiera e riconoscibile nel gusto.
Dalla terra assolata di Puglia nascono le varietà che danno vita alla Linea Classica Donna Francesca, espressione autentica della biodiversità mediterranea e cuore identitario del nostro Olio Extravergine di Oliva.
La Coratina è la cultivar simbolo della Puglia e regala un olio dal carattere intenso e strutturato. Al naso emergono note vegetali di carciofo, erba fresca e mandorla, mentre al palato si distingue per un finale deciso, con piacevoli sensazioni amare e piccanti. Naturalmente ricca di polifenoli, offre grande persistenza e una spiccata personalità.
L’Ogliarola è un monovarietale elegante e armonico, caratterizzato da un fruttato medio e sentori delicati di mandorla dolce ed erba appena tagliata. In bocca esprime un equilibrio raffinato tra amaro e piccante, rendendolo ideale per piatti più delicati, verdure e preparazioni leggere.
Accanto ai monovarietali, Donna Francesca propone tre diversi profili di fruttato, nati dal blending sapiente di Coratina e Ogliarola. In fase di acquisto puoi scegliere l’intensità che preferisci, creando un Olio Extravergine di Oliva su misura per il tuo stile di cucina.
Il Fruttato Leggero è morbido e vellutato, perfetto per piatti delicati e per l’uso quotidiano. Il Fruttato Medio è equilibrato e versatile, ideale per accompagnare primi piatti, verdure e carni bianche. Il Fruttato Intenso, dal carattere deciso e aromatico, è pensato per chi ama sapori marcati e abbinamenti più strutturati.
Ogni variante è studiata per esaltare preparazioni diverse, offrendo la libertà di scegliere l’olio più adatto ai propri gusti e alle proprie ricette.
Che tu scelga la bottiglia o il formato in latta, l’Olio Extravergine di Oliva Donna Francesca è progettato per accompagnarti ogni giorno in cucina: a crudo su verdure e insalate, per valorizzare primi piatti, carni e pesce, oppure come ingrediente fondamentale nelle preparazioni di tutti i giorni.
È un olio che unisce artigianalità, controllo della filiera e possibilità di personalizzazione, pensato per chi cerca qualità costante, autenticità degli ingredienti e un gusto che racconta il territorio pugliese.
Portare Donna Francesca in tavola significa scegliere un Olio Extravergine di Oliva che nasce da una storia di famiglia, cresce nella terra e prende forma in ogni goccia.
Average values per 100g of product
| Energy value | 3389kJ / 824 kcal |
| Fats | 91,6g |
| of which saturated fatty acids | 14g |
| Carbohydrates | 0g |
| of which sugars | 0g |
| Proteins | 0g |
| Salt | 0g |
Superior grade cold-pressed extra virgin olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means.
