Pomodoro ciliegino in salsa 100% italiano. Naturalmente dolce e intenso, senza zuccheri né addensanti aggiunti. Perfetto per primi piatti, pizze, bruschette e ricette mediterranee: porta in tavola tutto il profumo dell’estate pugliese.
3,90 €
Il pomodoro ciliegino in salsa Donna Francesca racchiude tutta l’essenza dell’estate pugliese: il sole caldo sui campi, il profumo della terra e la dolcezza naturale del rosso maturo. È un prodotto che nasce da pomodori 100% italiani, coltivati in Puglia secondo un principio di filiera corta e lavorati artigianalmente poche ore dopo la raccolta.
Oblunghi, tondi e ciliegini vengono selezionati con estrema attenzione direttamente in campo. In particolare, il ciliegino si distingue per la sua naturale dolcezza e per la polpa carnosa, ideale per ottenere una salsa intensa ma equilibrata. L’irrigazione con acqua salmastra contribuisce a conferire una sapidità naturale al frutto, riducendo la necessità di interventi correttivi durante la lavorazione.
Il risultato è un pomodoro ciliegino in salsa italiano autentico, senza zuccheri aggiunti né addensanti, capace di restituire al palato il gusto pieno del pomodoro fresco appena colto.
La qualità del nostro ciliegino in salsa nasce da una combinazione precisa di fattori:
pomodori 100% italiani, coltivati in Puglia
lavorazione artigianale dal fresco
irrigazione con acqua salmastra
assenza totale di conservanti, zuccheri e aromi aggiunti
rispetto dei tempi naturali della materia prima
Dopo la raccolta, i pomodori vengono privati del peduncolo con operazioni manuali, lavati con acqua corrente e lavorati entro poche ore. Successivamente vengono sbollentati, passati o adagiati nei vasi, chiusi con tappi ermetici e pastorizzati. Questo processo consente di conservare “sottovetro” profumo, colore e caratteristiche organolettiche tipiche del pomodoro fresco.
È una lavorazione che affonda le radici nella tradizione rurale pugliese, dove ogni fase viene eseguita con cura per portare il pomodoro a nuova vita, senza snaturarne l’identità.
Il pomodoro ciliegino in salsa viene prodotto secondo un metodo artigianale che privilegia la semplicità e la qualità della materia prima. Dopo la raccolta manuale, i frutti vengono selezionati uno a uno, lavorati immediatamente e trasformati in salsa attraverso passaggi delicati che rispettano la struttura del pomodoro.
La pastorizzazione finale garantisce la sicurezza alimentare senza compromettere il gusto. L’assenza di conservanti permette di assaporare un prodotto fresco, pulito e autentico, dove ogni cucchiaio racconta il territorio da cui proviene.
Questa attenzione al dettaglio consente di ottenere un ciliegino in salsa dalla consistenza vellutata, dal colore vivo e dal sapore naturalmente dolce, perfetto per la cucina quotidiana e per le preparazioni gourmet.
Il pomodoro ciliegino in salsa è un ingrediente estremamente versatile. È ideale come base per primi piatti della tradizione mediterranea, perfetto per condire spaghetti, orecchiette e paste corte, ma anche per arricchire pizze, focacce e piatti al forno.
In cucina può essere utilizzato:
per preparare sughi semplici e profumati
come base per pizze e bruschette
per accompagnare secondi di pesce o carni bianche
nelle ricette vegetariane e vegane
come ingrediente per zuppe, vellutate e legumi
Grazie alla sua naturale dolcezza e alla struttura equilibrata, il ciliegino in salsa si presta sia a preparazioni veloci sia a cotture più lunghe, mantenendo sempre un profilo aromatico pulito e riconoscibile.
È il classico prodotto che risolve un pranzo in pochi minuti, ma che sa anche valorizzare una ricetta più elaborata.
Oltre al gusto, il pomodoro ciliegino in salsa offre importanti benefici nutrizionali. È naturalmente ricco di licopene, vitamine e sali minerali, ed è un alleato prezioso in un’alimentazione equilibrata.
Consumare conserve di pomodoro artigianali, prive di zuccheri e addensanti, significa portare in tavola un alimento genuino, leggero e facilmente digeribile. Il pomodoro contribuisce al benessere generale dell’organismo e rappresenta una fonte naturale di antiossidanti, utili per contrastare lo stress ossidativo.
Valori medi per 100g di prodotto
| Valore Energetico | 99Kj/24Kcal |
| Grassi | 0,2g |
| di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 3,4g |
| di cui zuccheri | 3,0g |
| Proteine | 1,2g |
| Sale | 0,1g |
Pomodorino ciliegino, passata di pomodoro, sale.
