100% Italian extra virgin olive oil, cold pressed by Donna Francesca using only olives from the family’s own fields.
The 5-litre tin is the ideal solution for always having a high-quality product available in space-saving packaging.
From 79,90 €
L’olio extravergine di oliva Donna Francesca nasce da una visione di qualità che parte dall’origine: dalla cura degli uliveti, dal rispetto per la natura e dalla conoscenza profonda del frutto che giunge, fresco e genuino, a diventare olio. È un patto di tracciabilità e autenticità tra chi lo produce e chi lo porta in tavola.
Dalla coltivazione all’imbottigliamento, ogni fase è seguita con attenzione per trasferire la cura del campo nel gusto finale.
La nostra idea di eccellenza si fonda su due principi cardine:
– L’estrazione a freddo, per preservare integrità e fragranza del frutto.
– La raccolta al giusto grado di maturazione, per garantire equilibrio e freschezza.
A questi si aggiunge un rigoroso processo di controllo e innovazione tecnologica, che assicura la massima qualità in ogni bottiglia: un percorso trasparente, dall’oliveto alla tavola.
Le Cultivar di Puglia
Dalla terra assolata di Puglia nascono le varietà che danno vita alla Linea Classica Donna Francesca, espressione autentica della biodiversità mediterranea.
– Coratina: Olio extravergine dal gusto intenso e deciso, caratterizzato da note vegetali di carciofo, erba fresca e mandorla, con un finale piccante e amarognolo. Ricco di polifenoli, naturali antiossidanti, regala una struttura robusta e persistente al palato.
– Ogliarola:
Monovarietale elegante e armonico, dal fruttato medio con sentori di mandorla dolce ed erba appena tagliata. Al palato esprime un perfetto equilibrio tra amaro e piccante, ideale per piatti delicati di pesce e verdure.
– I Fruttati (Leggero, Medio, Intenso):
Nascono dal blending sapiente delle due cultivar pugliesi (Coratina e Ogliarola) per offrire tre intensità di gusto diverse.
Dal Fruttato Leggero, dal sapore fine e vellutato, al Fruttato Intenso, dal carattere deciso e aromatico, ogni variante è pensata per esaltare in modo unico le diverse preparazioni gastronomiche.
Average values per 100g of product
| Energy value | 3389kJ / 824 kcal |
| Fats | 91,6g |
| of which saturated fatty acids | 14g |
| Carbohydrates | 0g |
| of which sugars | 0g |
| Proteins | 0g |
| Salt | 0g |
Superior grade cold-pressed extra virgin olive oil obtained directly from olives and solely by mechanical means.
