Il valore della lavorazione manuale

Scopri come produciamo le nostre mandorle pelate a mano in modo sostenibile

Le mandorle sono uno dei frutti secchi più amati e consumati in tutto il mondo, ma sapete come vengono prodotte le mandorle pelate a mano? E soprattutto, avete mai sentito parlare della produzione sostenibile di mandorle pelate a mano?

In Donna Francesca produciamo mandorle pelate a mano, della varietà Filippo Cea, in modo completamente sostenibile, senza compromettere la qualità del prodotto. La lavorazione manuale delle mandorle richiede un grande impegno e dedizione, ma ci permette di ottenere un prodotto di altissima qualità, ricco di proprietà nutrizionali.

Ma quali sono le differenze tra mandorle pelate e non? In realtà, non cambia molto dal punto di vista nutrizionale, ma la pellicina che ricopre le mandorle può influire sul sapore e sulla consistenza. Inoltre, le mandorle pelate risultano più facili da digerire e possono essere utilizzate in molte ricette, dalla preparazione di dolci alle insalate e piatti salati.

Quante mandorle pelate posso mangiare al giorno? Dipende dalle tue esigenze nutrizionali, ma in genere si consiglia di consumare un pugno di mandorle al giorno (circa 20-30 grammi), in modo da beneficiare delle loro proprietà nutrizionali. Le mandorle sono ricche di grassi insaturi, vitamina E, fibre e proteine, e possono aiutare a controllare il colesterolo e la glicemia.

Ma a cosa fanno bene le mandorle pelate?

Le proprietà nutrizionali delle mandorle sono molte e importanti per il nostro organismo. Grazie alla loro ricchezza di grassi insaturi e vitamina E, le mandorle possono aiutare a proteggere il cuore e a contrastare l’azione dei radicali liberi. Inoltre, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie, le mandorle possono aiutare a prevenire l’insorgenza di diverse patologie.

Infine, come è meglio mangiare le mandorle? Possono essere consumate da sole come snack, oppure utilizzate come ingrediente per preparare dolci, insalate, piatti salati e molto altro. Se vuoi beneficiare delle loro proprietà nutrizionali, è meglio consumare le mandorle crude o tostate.

In Donna Francesca, ci impegniamo a produrre mandorle in modo sostenibile, rispettando l’ambiente e valorizzando le nostre tradizioni. Venite a scoprire il nostro processo di produzione e assaporate la bontà delle nostre mandorle Filippo Cea.

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