I nostri Pomodori Pelati a Mano 100% Italiani sono perfetti per sughi di pomodoro, salse rapide, pizze, parmigiane e ricette della tradizione mediterranea. Sono coltivati in Puglia e pelati a mano, conservati solo con sale marino, senza conservanti. Sapore autentico, polpa integra.
3,80 €
I Pomodori Pelati a Mano Donna Francesca rappresentano l’essenza più autentica dell’estate italiana.
I nostri pomodori sono 100% italiani, coltivati sotto il sole generoso della Puglia e raccolti esclusivamente nel pieno della loro maturazione, durante i mesi estivi. Questo momento è fondamentale per preservare aromi, profumi e sapori intensi, quelli che solo il pomodoro estivo sa offrire.
La pelatura manuale è per il team di Donna Francesca una scelta precisa e consapevole, fatta per tutelare l’espressione più autentica del pomodoro.
A differenza dei processi meccanici, la lavorazione a mano rispetta la struttura naturale del frutto, mantenendo integra la polpa e preservandone la consistenza, la succosità e il gusto pieno.
Questo metodo tradizionale permette di conservare tutte le caratteristiche organolettiche del pomodoro: il colore vivo, il profumo intenso, la dolcezza naturale bilanciata da una piacevole freschezza. La polpa resta corposa e carnosa, senza sfaldarsi, restituendo al palato una sensazione autentica e rotonda.
Ogni pomodoro viene pelato delicatamente a mano e adagiato nei vasi lo stesso giorno della raccolta, quando il frutto è ancora ricco di aromi e vitalità. Un gesto semplice ma fondamentale, che consente di racchiudere tutta la freschezza e la verità del pomodoro appena colto, trasformandolo in un ingrediente capace di raccontare il territorio e la stagione da cui proviene.
I nostri pomodori pelati vengono conservati senza conservanti, zuccheri o addensanti.
Solo un pizzico di sale marino accompagna il pomodoro, lasciando spazio al suo sapore autentico, senza alterazioni.
L’assenza totale di additivi artificiali rende i Pomodori Pelati a Mano una scelta sana e genuina, ideale per chi cerca qualità, naturalità e trasparenza.
Perfetti per la preparazione di sughi, salse e piatti della tradizione mediterranea, i nostri pomodori pelati sono una base versatile che esalta ogni ricetta.
Possono essere utilizzati così come sono per una pasta al pomodoro semplice e profumata, oppure lasciati cuocere lentamente per ottenere sughi più ricchi e avvolgenti, ideali per ragù, lasagne e parmigiane.
La loro polpa integra li rende perfetti anche per la pizza, dove mantengono consistenza e sapore, o per piatti a cottura lenta come zuppe, stufati e preparazioni in umido.
Un ingrediente essenziale in cucina, capace di adattarsi sia alle ricette quotidiane sia a quelle più elaborate, portando in tavola il gusto autentico del pomodoro estivo.
La qualità nasce anche dal rispetto per la terra.
I nostri pomodori sono coltivati senza trattamenti intensivi e irrigati con acqua salmastra, una scelta che valorizza il territorio e riduce l’impatto ambientale.
Un esempio concreto di come l’agricoltura sostenibile possa dare vita a prodotti eccellenti.
Pomodoro 100% italiano, lavorato artigianalmente.
Valori medi per 100g di prodotto
| Valore Energetico | 88,4Kj/21,2Kcal |
| Grassi | 1,05g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,25g |
| Carboidrati | 2,12g |
| di cui zuccheri | 1,22g |
| Proteine | 1,27g |
| Sale | 1,1g |
Pomodoro 100% italiano lavorato artigianalmente.
